Ein Beefer ist ein Hochtemperaturgrill, der mit einem Infrarotbrenner ausgestattet ist. Mit diesem kannst du dein Fleisch auf extrem hohe Temperaturen (bis zu 800 Grad Celsius) grillen und so eine knusprige Kruste erzeugen, während das Innere saftig bleibt. Der Beefer ist besonders geeignet für Steaks und andere Fleischsorten, da er eine perfekte Röstung und besonders intensiven Grillgeschmack ermöglicht.