Shirataki Nudeln sind eine Art japanische Nudeln, die aus der Konjac-Wurzel hergestellt werden. Sie sind bekannt für ihren niedrigen Kalorien- und Kohlenhydratgehalt und werden oft als gesunde Alternative zu herkömmlichen Nudeln verwendet. Du kannst sie in verschiedenen Gerichten verwenden, wie zum Beispiel Suppen, Salaten oder Nudelgerichten, um eine leichte und figurfreundliche Option zu haben.