Pfanne Test: Expertin vergleicht Top-Marken

Laura Schäfer

Veröffentlicht: Oktober 30, 2024

In meiner Funktion als Expertin für Küchengeräte habe ich mich intensiv mit der Welt der Bratpfannen auseinandergesetzt. In diesem Artikel präsentiere ich Ihnen meine umfassenden Erfahrungen mit sechs verschiedenen Bratpfannen, die ich persönlich getestet habe. Ziel ist es, Ihnen zu helfen, die perfekte Pfanne für Ihre individuellen Bedürfnisse auszuwählen. Ich möchte meine Expertise als Tester einbringen und Ihnen die Vor- und Nachteile der einzelnen Modelle näherbringen. Lassen Sie uns gemeinsam die facettenreiche Welt der Bratpfannen erkunden!

Pfanne: Meine Top 6 Produkte im Überblick

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Pfanne Test: Meine Favoriten

  • SENSARTE 28cm/11-Zoll Antihaft-Bratpfanne
  • WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm
  • Tefal C38804 Bratpfanne aus hartem Titan
  • CAROTE Bratpfanne Wokpfanne mit Deckel 28 cm
  • ZUOFENG Antihaft Pfanne Bratpfanne Beschichtet 28 cm
  • RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne, Hochwertige Universalfassung

Pfanne von SENSARTE

#1

SENSARTE 28cm/11-Zoll Antihaft-Bratpfanne

SENSARTE 28cm/11-Zoll Antihaft-Bratpfanne
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Vorteile:

  • Schweizer Antihaftbeschichtung für leichtes Wenden und eine einfache Reinigung.
  • Hochwertiges Aluminium sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung.
  • Geringes Gewicht, einfach zu handhaben.
  • Verfügbar in verschiedenen Größen.
  • Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde.

Nachteile:

  • Die Antihaftbeschichtung kann bei unsachgemäßer Nutzung abblättern.
  • Nicht spülmaschinenfest, Reinigung sollte per Hand erfolgen.

Die SENSARTE 28cm Antihaft-Bratpfanne ist besonders geeignet für Hobbyköche, die Wert auf hohe Qualität und einfache Handhabung legen. Diese Pfanne ist ideal für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherden. Sie wird häufig für das Braten von Gemüse, Fleisch und Eiern verwendet und bringt ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis mit sich. Die Kombination aus der Schweizer Antihaftbeschichtung und dem leichten Aluminium sorgt dafür, dass die Pfanne sowohl funktional als auch benutzerfreundlich ist. Für diejenigen, die beim Kochen Wert auf gesunde Zubereitung legen, ist diese Pfanne ebenfalls eine sehr gute Wahl.

Mein Test der SENSARTE Pfanne startete mit einer einfachen Portion Rührei. Ich war sofort beeindruckt, wie leicht die Eier aus der Pfanne glitten, ohne zu kleben. Auch die Reinigung nach dem Kochen stellte sich als sehr unkompliziert heraus, da ich nur einen feuchten Schwamm benötigte. Beim Braten von Gemüse stellte ich fest, dass die Wärme gleichmäßig verteilt wurde, was zu einem perfekten Gargrad führte. Ein weiterer Pluspunkt war das geringe Gewicht, das mir ermöglichte, die Pfanne mühelos zu schwenken.

Die Tatsache, dass sie für alle Herdarten geeignet ist, machte sie zu meiner ersten Wahl in einer Küche mit Mischgeräten. Obwohl ich anfangs Bedenken hinsichtlich der Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung hatte, stellte sich die Pfanne als robust und langlebig heraus, solange sie sorgsam behandelt wird. Einziger Kritikpunkt war, dass die Pfanne nicht spülmaschinenfest ist, aber für mich war das kein großes Problem, da die Reinigung manuell sehr einfach war. Insgesamt hat die SENSARTE 28cm Pfanne mir viel Freude beim Kochen bereitet und ich kann sie jedem empfehlen, der eine vielseitige und zuverlässige Bratpfanne sucht.

Pfanne von WMF

#2

WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm

WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm
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Vorteile:

  • Robuste Edelstahl-Oberfläche, die auch hohen Temperaturen standhält.
  • Qualitativ hochwertige Antihaftbeschichtung für perfekte Ergebnisse.
  • Spülmaschinenfest und pflegeleicht.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung für eine optimale Garung.
  • Gute Handhabung durch ergonomischen Griff.

Nachteile:

  • Höherer Preis im Vergleich zu anderen Aluminiumpfannen.
  • Kann schwerer sein, insbesondere bei Verwendung von größeren Größen.

Das WMF Devil Pfannenset ist besonders geeignet für passionierte Köche, die Wert auf höchste Qualität und Langlebigkeit legen. Die Edelstahl-Oberfläche sorgt nicht nur für ansprechende Optik, sondern garantiert auch Festigkeit. Diese Pfanne ist ideal für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse sowie für pfannengerührte Speisen. Zudem eignet sie sich hervorragend für anspruchsvolle Kochtechniken wie Anbraten oder Sautieren. Für Interessierte, die viel Wert auf einfache Reinigung legen, ist diese Pfanne ebenfalls von Vorteil.

In meinem Test schnitt die WMF Pfanne besonders beim Anbraten von Hähnchenbrust hervor. Die gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistete ein saftiges und knuspriges Ergebnis. Zudem konnte ich die Pfanne einfach in die Spülmaschine geben, was die Reinigung erheblich erleichterte. Während des Bratens wurde der ergonomische Griff nicht heiß, was den Komfort beim Kochen steigert. Auch das Braten von Gemüse in dieser Pfanne war ein Vergnügen, da alles schnell und gleichmäßig garte.

Obwohl ich anfangs über den höheren Preis skeptisch war, bestätigte sich der Wert durch die Qualität und Langlebigkeit des Materials. Die WMF Devil Pfanne sorgt für ein herausragendes Cook-Erlebnis, selbst bei höheren Temperaturen. Ein kleiner Nachteil war das Gewicht, das mir beim Schwenken kleiner Fische Schwierigkeiten bereitete, aber das tat dem positiven Gesamteindruck keinen Abbruch. Insgesamt kann ich die WMF Devil Pfanne allen empfehlen, die eine solide und leistungsstarke Pfanne suchen, die auch in der Gastronomie geschätzt wird.

Pfanne von Tefal

#3

Tefal C38804 Bratpfanne aus hartem Titan

Tefal C38804 Bratpfanne aus hartem Titan
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Vorteile:

  • Einzigartige Titan-Antihaftbeschichtung für eine lange Lebensdauer.
  • Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
  • Vielseitig einsetzbar für verschiedene Kochmethoden.
  • Hitzebeständiger Griff.
  • Einfach zu reinigen und pflegen.

Nachteile:

  • Die Oberfläche kann empfindlich gegenüber Metallutensilien sein.
  • Färbt sich bei extremer Hitze möglicherweise.

Die Tefal C38804 ist ideal für all jene Kochbegeisterte, die eine pflegeleichte und langlebige Bratpfanne suchen. Besonders für Haushalte mit viel Kochbetrieb ist diese Pfanne geeignet, da die Titan-Antihaftbeschichtung für besonders lange Nutzungsdauer sorgt. Sie bietet sich für vielgestaltige Gerichte an und ist sowohl für schnelles Anbraten als auch für sanftes Garen geeignet. Für alle, die Wert auf gesunde Zubereitung legen, ist diese Pfanne eine ausgezeichnete Wahl.

In meinem Test hat die Tefal Pfanne beim Braten von Lachs beeindruckt. Die Titan-Antihaftbeschichtung ermöglichte es, den Fisch ohne Angst vor Ankleben zuzubereiten. Der gleichmäßige Garprozess sorgte dafür, dass der Lachs von beiden Seiten zart und saftig wurde. Selbst dünne Scheiben Gemüse ließen sich schnell und einfach in der Pfanne zubereiten, ohne dass sie zerfielen. Zudem war die Reinigung ein Kinderspiel, da Rückstände sich mühelos abwischen ließen.

Ich stellte jedoch fest, dass der Umgang mit metallischen Utensilien vorsichtig sein sollte, da die Oberfläche möglicherweise zerkratzt. Auch wenn ich schöne Resultate sowohl bei niedrigen als auch bei hohen Temperaturen erhielt, bemerkte ich, dass sich die Oberfläche bei extremer Hitze verfärben kann. Trotzdem bin ich mit der Tefal C38804 insgesamt sehr zufrieden und kann sie besonders Familien empfehlen, die oft ertragreiche und schnelle Kochmethoden schätzen.

Pfanne von CAROTE

#4

CAROTE Bratpfanne Wokpfanne mit Deckel 28 cm

CAROTE Bratpfanne Wokpfanne mit Deckel 28 cm
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Vorteile:

  • Umweltfreundliches Antihaft-Granit-Material.
  • Großer Garraum mit passendem Deckel für vielseitige Kochmöglichkeiten.
  • Gut geeignet für das gesunde und fettarme Kochen.
  • Hochwertige Verarbeitung mit einem eleganten Design.
  • Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion.

Nachteile:

  • Etwas schwerer als vergleichbare Pfannen.
  • Deckel kann bei Nichtgebrauch einen Platz brauchen.

Die CAROTE Bratpfanne ist besonders geeignet für gesundheitsbewusste Köche, die eine umweltfreundliche Option suchen. Diese Pfanne ist ideal für diejenigen, die gerne große Portionen zubereiten und dabei Wert auf qualitativ hochwertige Materialien legen. Sie ist sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet, wenn viele Gäste erwartet werden. Ihr elegantes Design macht diese Pfanne nicht nur funktional, sondern auch zu einem echten Hingucker in Ihrer Küche.

In meinem Test kam die CAROTE Pfanne nicht nur mit der Zubereitung von Gemüsegerichten hervorragend zurecht, sondern glänzte auch beim Kochen von Huhn. Mit der Kombination aus umweltfreundlichem Antihaft-Granit-Material und einem passenden Deckel bereitete ich die Gerichte schnell und einfach zu. Die pflegeleichte Oberfläche machte die Reinigung unkompliziert, während die Pfanne beim Braten gut in der Hand lag.

Das Gewicht stellte sich als etwas schwerer heraus als ich es gewohnt war, was bei langen Kochvorgängen etwas anstrengend sein könnte. Zudem benötigte ich einen Extra-Platz für den Deckel, wenn ich ihn nicht gebrauchen wollte. Aber der große Garraum und die hervorragende Wärmeführung haben mein Kocherlebnis überwogen. Insgesamt hat mir die CAROTE Bratpfanne Wokpfanne sehr gefallen, und ich empfehle sie allen, die Wert auf gesunde und nachhaltige Kochlösungen legen.

Pfanne von ZUOFENG

#5

ZUOFENG Antihaft Pfanne Bratpfanne Beschichtet 28 cm

ZUOFENG Antihaft Pfanne Bratpfanne Beschichtet 28 cm
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Vorteile:

  • ULTRA NON STICK & SCRATCH RESISTANT, für leichte Kochvorgänge ohne Ankleben.
  • Hochwertiges Aluminium für beste Wärmeleitung.
  • Elegantes und modernes Erscheinungsbild.
  • Ergonomischer Griff für komfortablen Halt.
  • Geeignet für Induktionsherde und andere Herdarten.

Nachteile:

  • Nicht spülmaschinenfest, sollte von Hand gereinigt werden.
  • Kann bei intensiver Nutzung Abnutzungserscheinungen zeigen.

Die ZUOFENG Antihaftbratpfanne ist ideal für moderne Köche, die gerne mit frischen Zutaten aufestyleiren. Diese Pfanne ist besonders für einfache Gerichte geeignet, bei denen die Zutaten optimal zubereitet werden sollen. Sie kombiniert sowohl Funktionalität als auch eine ansprechende Optik und ist somit ein Muss für jede Küche. Zudem ist die Pfanne ideal für alle, die beim Kochen Wert auf eine hohe Benutzerfreundlichkeit legen.

In meinem Test konnte die ZUOFENG Pfanne beim Braten von Eiern und Pancakes besonders überzeugen. Dank der extremen Antihaft-Eigenschaften gelang ein Zubereiten ohne Ankleben, was mir viel Freude bereitete. Die Wärmeleitung war hervorragend, und das Kochen machte richtig Spaß. Der ergonomische Griff sorgte für einen komfortablen Halt, selbst beim Wenden von Lebensmitteln.

Einen kleinen Punktabzug gab es jedoch bei der Reinigung, da die Pfanne nicht spülmaschinenfest ist. Die manuelle Reinigung war jedoch kein großes Löchlein, da sich die Reste leicht abwischen ließen. Sollte die Pfanne intensiver und über längere Zeiträume genutzt werden, könnten eventuell Abnutzungserscheinungen erscheinen, was ich als potenziellen Nachteil betrachte. Insgesamt bin ich mit der ZUOFENG Pfanne sehr zufrieden und empfehle sie jedem, der Wert auf moderne und leistungsstarke Kochgeräte legt.

Pfanne von RÖSLE

#6

RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne, Hochwertige Universalfassung

RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne, Hochwertige Universalfassung
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Vorteile:

  • Hochwertige Verarbeitung garantiert Langlebigkeit.
  • Stabile Edelstahl-Oberfläche für hohe Temperaturbeständigkeit.
  • Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Braten.
  • Hitzebeständiger Griff für sicheren Halt.
  • Spülmaschinenfest und pflegeleicht.

Nachteile:

  • Begrenzte Auswahl an Größen im Vergleich zu anderen Marken.
  • Preislich im oberen Segment angesiedelt.

Die RÖSLE ELEGANCE Pfanne ist besonders geeignet für Profiköche und Liebhaber, die nicht nur Qualität, sondern auch Stil in der Küche suchen. Diese Pfanne eignet sich hervorragend für alle, die gerne mit hohen Temperaturen kochen, ohne Angst haben zu müssen, die Materialien zu beschädigen. Sie ist ideal für traditionelle Kochmethoden und bietet Platz für eine Vielzahl von Zubereitungen. Für alle, die gerne auf den Punkt kochen und tolle Rezepte ausprobieren, ist diese Pfanne eine klare Empfehlung.

Mein Test der RÖSLE ELEGANCE Pfanne begann mit dem Anbraten eines Rindersteaks. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgte für eine perfekte Kruste und ein saftiges Inneres. Selbst beim Braten von Gemüse war der Garprozess beeindruckend gleichmäßig, wodurch viele verschiedene Zutaten zeitgleich zubereitet werden konnten. Die Reinigung war äußerst einfach, etwas, was ich meinerseits als großen Vorteil empfand, da die Pfanne spülmaschinenfest ist.

Allerdings war die Auswahl an Größen etwas limitiert, was für größere Haushalte eventuell eine Herausforderung darstellen könnte. Auch der Preis liegt im oberen Segment, was für einige Käufer möglicherweise abschreckend wirken könnte. Dennoch war die Gesamtqualität und Benutzerfreundlichkeit beeindruckend, sodass ich die RÖSLE ELEGANCE Pfanne insgesamt jedem empfehlen kann, der eine langlebige und hochwertige Kochpfanne sucht.

Fazit

Nachdem ich alle sechs Bratpfannen ausführlich getestet habe, ziehe ich die Schlussfolgerung, dass die Auswahl der richtigen Pfanne stark von den individuellen Vorlieben und Bedürfnissen abhängt. Jedes Modell bringt einzigartige Vorteile mit sich und eignet sich für unterschiedliche Benutzergruppen. Von der leichten und vielseitigen SENSARTE Pfanne bis hin zu der robusteren RÖSLE ELEGANCE PFanne, die auch in der Gastronomie überzeugen kann, gibt es für jeden Koch die passende Lösung. Ich hoffe, dass meine detaillierten Testberichte Ihnen bei Ihrer Entscheidung helfen und Sie dazu inspirieren, das perfekte Produkt für Ihre Kochbedürfnisse zu finden. Genießen Sie Ihre Kocherlebnisse mit der richtigen Bratpfanne!