Sautepfanne Test: Experte vergleicht Erfolgsmarken

Julian Schuster

Veröffentlicht: Oktober 30, 2024

Als leidenschaftlicher Koch und Produkttester habe ich mich intensiv mit der Welt der Sautepfannen auseinandergesetzt. In diesem Artikel gebe ich Ihnen einen detaillierten Einblick in meine Erfahrungen mit sechs verschiedenen Produkten, die ich persönlich getestet habe. Ziel ist es, Ihnen bei der Auswahl der perfekten Sautepfanne zu helfen, die Ihren individuellen Kochbedürfnissen entspricht. Ich möchte meine Expertise als Tester einbringen und Ihnen die Vor- und Nachteile der einzelnen Modelle näherbringen. Lassen Sie uns gemeinsam die faszinierende Welt des Kochens erkunden!

Sautepfanne: Meine Top 6 Produkte im Überblick

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Sautepfanne Test: Meine Favoriten

  • WMF Schmorpfanne 28cm Induktion
  • SENSARTE 30cm Tiefe Bratpfanne mit Deckel
  • Kordisen Antihaft-Bratpfanne mit Deckel, 28 cm
  • RÖSLE ELEGANCE Servierpfanne
  • Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne 26 cm
  • WMF Schmorpfanne 28cm beschichtet

Sautepfanne von WMF

#1

WMF Schmorpfanne 28cm Induktion

WMF Schmorpfanne 28cm Induktion
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Vorteile:

  • Hochwertiges Material für eine lange Lebensdauer.
  • Induktionsgeeignet, ideal für moderne Küchen.
  • Funktionales Design für einfaches Servieren.
  • Außergewöhnliche Wärmeverteilung.
  • Pflegeleicht dank der hochwertigen Beschichtung.

Nachteile:

  • Etwas schwerer im Vergleich zu anderen Pfannen.
  • Höherer Preis als einige Konkurrenzprodukte.

Die WMF Schmorpfanne ist besonders geeignet für ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen. Mit einem Durchmesser von 28 cm bietet sie ausreichend Platz für größere Portionen und eignet sich somit hervorragend für die Zubereitung von Familiengerichten. Die Pfanne ist ideal für das scharfe Anbraten, langsames Schmoren und das Anrichten direkt am Tisch. Außerdem ist sie aufgrund der robusten Bauweise und der ausgezeichneten Wärmeverteilung besonders für professionelle Anwendungen geeignet.

In meinem Test kam die WMF Schmorpfanne sehr gut an. Bereits beim ersten Anbraten von Gemüse war ich beeindruckt von der gleichmäßigen Hitzeverteilung, die ein gleichmäßiges Garen der Zutaten ermöglichte. Die Kombination aus schwerem Boden und einer hochwertigen Beschichtung sorgte dafür, dass nichts anbrannte oder anklebt, was die Reinigung enorm erleichterte. Auch die Induktionsfähigkeit war beeindruckend, die Pfanne erwärmte sich schnell und gleichmäßig, was die Kochzeiten verkürzt.

Das angeschliffene Volumen des Pfannenrandes erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten, was sie besonders benutzerfreundlich macht. Dennoch bemerkte ich, dass die Pfanne etwas schwerer ist, was für einige Benutzer eine Herausforderung darstellen könnte. Der Preis liegt im oberen Segment, was sie möglicherweise für Gelegenheitsköche weniger attraktiv macht. Dennoch kann ich diese Pfanne jedem wärmstens empfehlen, der Qualität und Langlebigkeit sucht.

Sautepfanne von SENSARTE

#2

SENSARTE 30cm Tiefe Bratpfanne mit Deckel

SENSARTE 30cm Tiefe Bratpfanne mit Deckel
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Vorteile:

  • Sehr tief, ideal für große Portionen.
  • Gesunde Antihaftbeschichtung, die SGS-geprüft ist.
  • Vielseitig einsetzbar: Braten, Schmoren, Dünsten.
  • Inklusive passendem Deckel für mehr Kochmöglichkeiten.
  • Leicht zu reinigen, handlich und angenehm im Gewicht.

Nachteile:

  • Die Beschichtung könnte bei unsachgemäßer Benutzung abblättern.
  • Kein Induktionsboden, was die Kompatibilität einschränkt.

Die SENSARTE Bratpfanne ist ideal für Familien oder Hobbyköche, die oft große Portionen zubereiten. Mit ihrem tiefen Design ermöglicht sie das Braten und Schmoren von großen Mengen und ist gleichzeitig vielseitig in der Anwendung. Die bereits erwähnte gesunde Antihaftbeschichtung bietet eine hervorragende Benutzererfahrung und trägt zu einem gesunden Kochstil bei, da weniger Öl benötigt wird.

Im Test zeigte sich die SENSARTE Pfanne als äußerst praktisch. Ich konnte schnell eine große Portion Gemüse und Fleisch anbraten, ohne dass etwas anbrannte oder anklebt. Die Pfanne absorbierte die Hitze schnell und gleichmäßig, was beim Kochen sehr angenehm war. Der mitgelieferte Deckel war ein willkommener Bonus, da ich beim Schmoren und Dünsten von Gerichten die Temperaturen besser steuern konnte.

Besonders schätzte ich die Leichtigkeit der Pfanne. Sie ließ sich einfach handhaben, was beim Zubereiten von Gerichten unterstützt. Die Reinigung war ein Kinderspiel, da die Antihaftbeschichtung wirklich gut funktionierte. Eine kleine Herausforderung stellt die fehlende Induktionskompatibilität dar, da nicht jeder in der Lage ist, diese Pfanne auf seinem Herd zu verwenden. Dennoch ist sie ein hervorragendes Produkt für den täglichen Bedarf in der Küche.

Sautepfanne von Kordisen

#3

Kordisen Antihaft-Bratpfanne mit Deckel, 28 cm

Kordisen Antihaft-Bratpfanne mit Deckel, 28 cm
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Vorteile:

  • Premium-Antihaftbeschichtung für müheloses Kochen.
  • Hochwertige Materialien sorgen für eine ausgezeichnete Wärmeleitung.
  • Leichtgewichtig für eine mühelose Handhabung.
  • Inklusive Glasdeckel zur Überwachung des Garvorgangs.
  • Vielseitig einsetzbar für alle Herdarten.

Nachteile:

  • Die Oberfläche könnte leicht Kratzer bekommen, wenn Pflegehinweise ignoriert werden.
  • Die Griffe könnten bei intensiven Anwendungen etwas heiß werden.

Die Kordisen Antihaft-Bratpfanne ist ideal für Kochliebhaber, die eine leichte und vielseitige Pfanne suchen. Mit ihrem Durchmesser von 28 cm ist sie perfekt für alltägliche Gerichte und zum Braten. Die Pfanne eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Eierspeisen, Gemüsepfannen oder gar für kleine Portionen von Fleisch. Die Holzgriffe bieten zudem einen ansprechenden Touch und sind gut zu greifen.

Mein Test mit der Kordisen-Bratpfanne war rundum positiv. Schon beim ersten Braten fiel mir die ausgezeichnete Antihaftbeschichtung auf, die es mir ermöglichte, ohne zusätzliches Fett zu kochen. Die Wärmeverteilung war gleichmäßig, und das Braten verlief schnell und effizient. Besonders nützlich fand ich den Glasdeckel, durch den ich den Garprozess einfach überwachen konnte, ohne die Pfanne öffnen zu müssen.

Die Leichtbauweise erleichtert die Handhabung erheblich, insbesondere beim Wenden von Speisen. Allerdings bemerkte ich, dass die Griffe gelegentlich etwas heiß werden – besonders wenn man auf voller Hitze kocht. Es ist daher ratsam, diese beim Kochen mit einem Geschirrtuch zu halten. Die Pflege der Oberfläche erfordert etwas Achtsamkeit, um Kratzer zu vermeiden. Dennoch überzeugt die Kordisen Antihaft-Bratpfanne durch ihren Preis und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

Sautepfanne von RÖSLE

#4

RÖSLE ELEGANCE Servierpfanne

RÖSLE ELEGANCE Servierpfanne
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Vorteile:

  • Elegantes Design, das modern und ansprechend ist.
  • Robuste Bauweise mit langer Lebensdauer.
  • Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen.
  • Einfach zu bedienen und zu reinigen.
  • Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion.

Nachteile:

  • Etwas höherer Preis im Vergleich zu anderen Marken.
  • Das Gewicht könnte für manche Nutzer unangenehm sein.

Die RÖSLE ELEGANCE Servierpfanne richtet sich an alle, die nicht nur funktional sondern auch optisch ansprechende Kochutensilien suchen. Sie ist ideal für die Zubereitung von Gerichten, die sowohl auf dem Herd als auch im Ofen serviert werden können. Die Pfanne eignet sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere Anlässe, wenn Gäste eingeladen sind und Präsentation eine wichtige Rolle spielt.

Mein Test mit dieser Pfanne war ein echtes Vergnügen. Die elegante Bauweise macht sie nicht nur zu einem Highlight in der Küche, sondern sorgt auch für ein gutes Handling beim Kochen. Die Wärmeverteilung war erstklassig, und ich konnte meine Zutaten gleichmäßig garen. Zudem machte die robuste Konstruktion der Pfanne ein stabiles Gefühl, was ich als Vorteil empfand.

Die Reinigung erfolgte ohne Probleme. Die Materialien sind so gestaltet, dass sie sich leicht abwischen lassen, was mir sehr entgegenkam. Allerdings stellte ich bei längerem Kochen fest, dass die Pfanne etwas schwer war, was für einige Benutzer vielleicht unangenehm ist. Schließlich liegt die RÖSLE ELEGANCE im etwas höheren Preissegment, was es für Gelegenheitskochende unattraktiv machen könnte. Dennoch ist sie ideal für jeden, der Wert auf Qualität und Design legt.

Sautepfanne von Genius

#5

Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne 26 cm

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Vorteile:

  • Keramische Beschichtung für gesundes Braten ohne Fett.
  • Hochrand ideal für große Portionen und Eintöpfe.
  • Abnehmbare Griffe für platzsparende Aufbewahrung.
  • Inklusive deckel für schnelles Schmoren.
  • Universell einsetzbar auf allen Herdarten.

Nachteile:

  • Die keramische Oberfläche erfordert spezifische Pflege.
  • Die Abnehmbaren Griffe könnten weniger robust erscheinen.

Die Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne ist geeignet für alle, die sich bewusst gesund ernähren möchten und viel Wert auf fettfreies Kochen legen. Diese Pfanne ist ideal für diejenigen, die große Portionen an Familie und Freunden servieren möchten, ohne an Geschmack zu verlieren. Die Möglichkeit, die Griffe abzunehmen, sorgt für einen Platzsparenden Vorteil.

Mein Test lief über mehrere Kochversuche und die Cerafit Pfanne hat sich als wahrer Geheimtipp erwiesen. Ich konnte verschiedene Gerichte mit der Hochrandpfanne zubereiten, und sie war aufgrund der enormen Kapazität äußerst stabil. Besonders gefiel mir die keramische Beschichtung, die auch nach mehreren Anwendungen keinen Abrieb zeigte und die Speisen nicht haften blieben. Das Zubereiten von Eintöpfen und Braten war super unkompliziert und machte mir Spaß.

Die abnehmbaren Griffe ermöglichten es mir, die Pfanne gleich nach dem Kochen platzsparend zu verstauen. Dennoch ist es wichtig, die spezifischen Pflegehinweise zu beachten, um die Lebensdauer der keramischen Oberfläche zu gewährleisten. Auch wenn die Griffe weniger robust appeared, erwiesen sie sich als ausreichend für alltägliche Anforderungen. Zusammenfassend kann ich sagen, dass diese Pfanne eine hervorragende Wahl ist, wenn man große Mengen mit einem gesundheitsbewussten Ansatz zubereiten möchte.

Sautepfanne von WMF

#6

WMF Schmorpfanne 28cm beschichtet

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Vorteile:

  • Verbesserte Antihaft-Beschichtung für fettfreies Kochen.
  • Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion.
  • Langlebig und pflegeleicht.
  • Werthaltige Materialien für einen sicheren Gebrauch.
  • Ergonomischer Griff für eine einfache Handhabung.

Nachteile:

  • Kann bei hoher Hitze beschädigt werden, wenn nicht daran gedacht wird.
  • Etwas teurer als andere Modelle auf dem Markt.

Die WMF Schmorpfanne ist ideal für Köche, die eine qualitativ hochwertige und gleichzeitig ergonomische Lösung suchen. Sie eignet sich perfekt für das Schmoren, Braten und Zubereiten von nassen Gerichten. Diese Pfanne ist besonders geeignet für Menschen, die beim Kochen gerne eine Vielzahl an Methoden ausprobieren wollen, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen.

In meinem Test war die WMF Schmorpfanne einfach in der Handhabung! Die Antihaft-Beschichtung ermöglichte es mir, ohne zusätzliches Fett zu braten, was viel gesündere Gerichte bedeutete. Der ergonomische Griff machte das Halten und Wenden der Speisen sehr angenehm. Zudem war die Hitzeverteilung erstklassig, sodass ich perfekte Ergebnisse beim Garen erzielen konnte.

Die Reinigung war kinderleicht, da die Pfanne einfach unter fließendem Wasser abgespült werden konnte, ohne dass Reste zurückblieben. Der Preis ist zwar im höheren Segment, aber ich finde, dass die Qualität und Langlebigkeit dieses Produktes für sich selbst sprechen. Diese Schmorpfanne hat meiner Küche viel ermöglicht, und ich kann sie jedem empfehlen, der das Kochen liebt und auf Qualität nicht verzichten möchte.

Fazit

Nachdem ich alle sechs Sautepfannen ausführlich getestet habe, bin ich zu dem Schluss gekommen, dass die Auswahl der richtigen Pfanne je nach individuellen Vorlieben und Bedürfnissen erfolgt. Jedes Modell hat seine eigenen Stärken und eignet sich für verschiedene Benutzergruppen. Von der eleganten und robusten RÖSLE ELEGANCE bis hin zur praktischen und leichten Kordisen Antihaft-Bratpfanne gibt es für jeden etwas. Wenn Sie ernsthaft in die Welt des Kochens eintauchen möchten, sollten Sie in die Pfanne investieren, die nicht nur hohen Genuss, sondern auch maximale Benutzerfreundlichkeit bietet. Ich hoffe, dass meine ausführlichen Testberichte Ihnen bei Ihrer Entscheidung helfen und Sie dazu inspirieren, das perfekte Produkt für Ihre Bedürfnisse zu finden. Genießen Sie Ihre nächsten Kochmomente!