Unbeschichtete Pfanne Test: Expertin vergleicht Trendprodukte

Vorteile:

• Großer Durchmesser – ideal für größere Portionen.
• Robuste Verarbeitung aus Edelstahl.
• Hervorragende Wärmeleitung und -verteilung.
• Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion.
• Leicht zu reinigen dank der unbeschichteten Oberfläche.

Nachteile:

• Erfordert etwas Übung für ein perfektes Bratergebnis.
• Kann bei Überhitzung anhaften.

Die METRO Professional Pfanne ist ideal für passionierte Köche, die Wert auf Qualität und Leistung legen. Sie richtet sich an alle, die größere Portionen zubereiten möchten, sei es für eine Familie oder Dinnerpartys. Diese Pfanne ist auch für ambitionierte Anfänger geeignet, die bereit sind, für ihre Kochkünste zu lernen, da sie durch die unbeschichtete Oberfläche die Möglichkeit bietet, die Brattemperaturen perfekt zu kontrollieren.

In meinem Test überzeugte die METRO Pfanne durch ihr solides Design und die Fähigkeit, eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Ich war beeindruckt von der Robustheit des Materials; es fühlt sich hochwertig an und ich konnte sofort ein gutes Gefühl für die Hitzeentwicklung bekommen. Sie erhitzt sich schnell und gleichmäßig, was sich positiv auf das Braten von Fleisch und Gemüse auswirkt. In der ersten Runde habe ich versuchen müssen, die richtigen Temperaturen zu finden, da das Anhaften im Anfangsstadium eine Herausforderung darstellt.

Nach einigen Versuchen gelang es mir, perfekt angebratene Steaks zu zaubern, und ich bemerkte, dass die gesamte Hitze optimal genutzt wurde, um eine schöne Kruste zu erzeugen. Die Reinigung war ebenfalls denkbar einfach – ich ließ die Pfanne abkühlen und wischte sie mit einem feuchten Tuch ab. Allerdings muss ich anmerken, dass es wichtig war, die Pfanne nicht zu überhitzen, da sonst das Bratgut festkleben kann. Alles in allem ist die METRO Professional Pfanne eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ernsthaft kochen möchten.

Vorteile:

• Edelstahl-Oberfläche sorgt für Langlebigkeit.
• Ideal für kleine bis mittlere Portionen.
• Einfache Handhabung durch ergonomischen Griff.
• Induktionsgeeignet und energiesparend.
• Pfanne ist backofengeeignet bis 250 °C.

Nachteile:

• Verliert etwas an Hitze, wenn kaltes Gargut hinzugefügt wird.
• Erfordert vor dem Benutzen eine Anbräunungseingewöhnung.

Die WMF Profi Bratpfanne ist besonders geeignet für Haushalte mit geringerem Platzbedarf oder für Kochanfänger, die sich in der doch anspruchsvollen Welt des Kochens ausprobieren möchten. Dies ist eine Pfanne für alle, die eine kombinierbare Kochfläche und Effizienz suchen, da sie sich schnell aufheizt und gleichmäßig kocht. Sie ist auch ideal für schnelle Gerichte oder wenn Sie Gäste haben, die Ihre Kochkünste bewundern möchten.

In meinem Test hat sich die WMF Pfanne sehr gut geschlagen. Die edle Edelstahl-Oberfläche macht einen hochwertigen Eindruck und wird Ihrer Küche sicherlich einen schönen Akzent verleihen. Das Braten verlief größtenteils problemlos. Ich schätzte die Möglichkeit, die Pfanne direkt auf meinem Induktionsherd zu nutzen, da sie sehr schnell auf die gewünschte Temperatur kam. Die erste Runde Steak könnte besser gewesen sein, da ich es mir hier etwas zu kühl schmecken ließ. Eine höhere Temperatur war erforderlich, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Die Reinigung war erfreulich einfach; ich spülte die Pfanne mit warmem Wasser ab und sie war bereit für die nächste Verwendung. Es ist wichtig, beim Kochen darauf zu achten, dass die Pfanne nicht überhitzt wird, um ihre Langlebigkeit sowie das Bratgut zu gewährleisten. Ich kann die WMF Profi Bratpfanne jedem empfehlen, der eine hochwertige, zuverlässige Pfanne sucht, die auf den Punkt genau kochen kann.

Vorteile:

• Großer Durchmesser für zuzubereitende große Portionen.
• Aromaschonendes Braten durch Edelstahlmaterial.
• Hochwertige Verarbeitung sorgt für Langlebigkeit.
• Energieeffizient durch schnelles Erhitzen auf Induktionsherden.
• Pfanne ist pflegeleicht und spülmaschinenfest.

Nachteile:

• Hinterlässt manchmal einen kleinen Geschmacksnachteil, wenn nicht richtig vorbereitet.
• Preise in der höheren Kategorie für Pfannen.

Die WMF Profi Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm ist ideal für größere Kochprojekte oder für Familienessen. Sie ist perfekt für alle, die oft für mehrere Personen gleichzeitig kochen und Qualität über alles stellen, besonders wenn es um das Zubereiten von Fleischgerichten geht. Sie ist auch für alle geeignet, die viel Wert auf Langlebigkeit und Funktionalität legen und dazu neigen, viel zu kochen.

Mein Test dieser Pfanne verlief hervorragend. Die großformatige Bauweise erlaubte mir, größere Portionen auf einmal zuzubereiten, was bei Dinner-Besuchen von Vorteil war. Die Edelstahl-Oberfläche erwies sich als ideal für das schnelle und schonende Braten. Die Hitzeverteilung schien gleichmäßig, so dass ich mir keine Sorgen über Über- oder Unterbraten machen musste. Ich stellte fest, dass die ersten Versuche ein wenig Calibration benötigten, um die beste Hitze für den Bratprozess zu finden.

Insgesamt ist die WMF Profi Bratpfanne einfach zu handhaben und die Reinigung ist sehr unkompliziert. Ich habe sie sowohl mit der Hand als auch in der Spülmaschine gereinigt, und beide Methoden waren erfolgreich. Diese Pfanne hat meine Erwartungen erfüllt, da sie sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in meiner Küche vereint. Ich kann sie großen und kleinen Haushalten empfehlen, die Wert auf praktische Lösungen legen.

Vorteile:

• Edles und elegantes Design.
• Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.
• Dickwandiger Boden für optimale Wärmeverteilung.
• Hohe Temperaturbeständigkeit bis 250 °C.
• Gute Handhabung durch ergonomischen Griff.

Nachteile:

• Die Oberfläche kann anfällig für Kratzer sein.
• Fühlt sich schwerer an als andere Pfannen.

Die SILBERTHAL Edelstahl Pfanne richtet sich an stilbewusste Köche, die Wert auf Design und Funktionalität legen. Sie ist ideal für Hobbyköche, die häufig am Herd stehen und sich nach einer formschönen Ergänzung für ihre Küchenausstattung sehnen. Diese Pfanne eignet sich hervorragend für Menüs, die einen gehobenen Eindruck hinterlassen, sei es für Gäste oder für sich selbst.

In meinem Test erwies sich die SILBERTHAL Pfanne als sehr robust. Ich war sofort von der Qualität der Verarbeitung und dem eleganten Design angetan. Die Pfanne wärmt schnell auf, und ich konnte ein gutes Thermalgefühl aufbauen. Bei der Zubereitung von Fisch und Gemüse konnte ich die richtige Wärmestärke leicht einstellen. Wichtig ist, dass etwas Öl verwendet wird, um ein Anhaften zu vermeiden, vor allem bei empfindlichem Brätgut.

Die Ergonomie der Pfanne ist ausgesprochen gut; der Griff liegt angenehm in der Hand und macht die Handhabung einfach. Nach dem Kochen war die Reinigung nicht aufwendig, jedoch musste ich erkennen, dass ich darauf achten musste, die Oberfläche nicht zu zerkratzen. Für eine Pfanne mit diesem hochwertigen Design musste ich auch den richtigen Preis akzeptieren, aber ich denke, dass die Investition sinnvoll ist. Ich würde die SILBERTHAL jedem empfehlen, der eine stilvolle und leistungsstarke Pfanne sucht.

Vorteile:

• Innovative Thermo-Spot-Technologie für perfekte Hitze.
• Ergonomischer, hitzebeständiger Griff für einfache Handhabung.
• Hochwertige Edelstahl-Oberfläche für optimale Bratresultate.
• Vielseitig einsetzbar für zahlreiche Gerichte.
• Händling auch für Beginner intuitiv leicht.

Nachteile:

• Höhere Ansprüche an die Temperaturregelung erforderlich.
• Nicht spülmaschinenfest.

Die TEFAL VIRTUOSO Bratpfanne ist bestens geeignet für alle, die Wert auf Innovation und Benutzerfreundlichkeit legen. Sie richtet sich an Kochanfänger sowie an erfahrene Köche, die eine solide Pfanne für die tägliche Küche suchen. Diese Pfanne bietet eine gelungene Balance zwischen Funktionalität und Ästhetik, ideal für diverse Gerichte und Anlässe.

In meinem Test hat sich die TEFAL Pfanne als sehr zuverlässig erwiesen. Die innovative Thermo-Spot-Technologie half mir, die perfekte Temperatur zum Braten herauszufinden; ich konnte zügig feststellen, wann die Pfanne bereit war, ohne vorzeitige Überhitzung. Die Hitzeverteilung war bemerkenswert gleichmäßig, was mir die Zubereitung von verschiedenen Gerichten wie Omelette und Gemüse erleichtert hat. Ich fand die handliche Konstruktion äußerst angenehm, und ich konnte die meisten Gerichte problemlos à la minute zubereiten.

Die Reinigung war simpel, aber ich muss anmerken, dass ich (wie bei anderen unbeschichteten Pfannen) darauf achten musste, die Pflegeprodukte mit Bedacht zu wählen, um die Oberfläche zu schonen. Da die TEFAL VIRTUOSO nicht für die Spülmaschine geeignet ist, war das Abwaschen von Hand die einzige Option, aber ich nahm das gerne in Kauf. Diese Bratpfanne stellt eine starke Wahl für mein Repertoire dar und ich empfehle sie jedem, der eine vielseitige und funktionelle Pfanne sucht.

Vorteile:

• Optimal für kreative Gerichte durch gute Wärmeverteilung.
• Angenehm leicht zu handhaben durch dünnere Kante.
• Schickes Design, das in jede Küche passt.
• Ideal für kleine bis mittlere Kochvorhaben.
• Bratfläche besonders gut strukturiert.

Nachteile:

• Hat weniger Strukturierung als einige hochwertigere Modelle.
• Preis könnte für einfache Modelle hoch sein.

Die FACKELMANN Chefkoch Bratpfanne ist ideal für kreative Köche oder diejenigen, die mit neuen Rezepten experimentieren möchten. Sie richtet sich an Hobbyköche und Familien, die oft kleine bis mittlere Portionen zubereiten. Die Pfanne eignet sich hervorragend, um alltägliche Gerichte frisch und gesund zuzubereiten.

In meinem Test hat die FACKELMANN Pfanne mich positiv überrascht. Ihr leichtes Design lässt sie einfach handhaben – ideal für schnelle Arbeiten in der Küche. Die Wärmeverteilung war gut, und ich konnte verschiedene Gerichte ohne großen Aufwand zubereiten; sehr positiv fand ich die anfängliche Hitze, die sie schnell aufbaute. Die Strukturierung auf der Bratfläche trug zu einem ordentlichen Ergebnis bei, auch wenn sie nicht so ausgeprägt war wie bei anderen Pfannen. Jedoch konnte ich schmackhafte Gerichte zubereiten.

Die Reinigung der Pfanne erwies sich als unproblematisch, was mir sehr wichtig ist, insbesondere nach einem langen Kochen. Die FACKELMANN Chefkoch Pfanne bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, und ich denke, dass sie gerade für Einsteiger großartig ist. Wenn Sie eine zuverlässige Pfanne suchen, die Ihnen hilft, kreative Kocherlebnisse zu schaffen, dann ist die FACKELMANN eine Überlegung wert.