Cashewkerne sind essbare Samen, die aus der Cashewfrucht gewonnen werden. Sie haben eine eiförmige Form und sind leicht gekrümmt. Cashewkerne sind bekannt für ihren cremigen Geschmack und ihre buttrige Konsistenz. Du kannst sie roh essen, in verschiedenen Gerichten und Salaten verwenden oder sie als Snack genießen. Sie sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Vitaminen und können eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.