Ein Kuchenblech ist in der Küche ein flaches, rechteckiges oder rundes Backblech, das speziell zum Backen von Kuchen verwendet wird. Es ist in der Regel aus Metall oder Aluminium gefertigt, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Das Kuchenblech ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die ein Anhaften des Teigs verhindert und das spätere Entfernen des Kuchens erleichtert. Es ist ein unverzichtbares Utensil beim Backen von Kuchen aller Art. Üblicherweise wird der Teig auf dem Kuchenblech verteilt und anschließend im Ofen gebacken, bis der Kuchen goldbraun und fertig ist.