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Unbeschichtete Pfanne: Die 10 besten Produkte im Test [Neue Studie]

Hier sind die zehn besten unbeschichteten Pfannen, die wir nach eingehender Prüfung und Tests empfehlen können.

Unser Favorit: Metro Professional Unbeschichtete Pfanne

Metro Professional Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Silberthal Unbeschichtete Pfanne

Silberthal Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Wmf Unbeschichtete Pfanne

Wmf Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Wmf Unbeschichtete Pfanne

Wmf Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Fissler Unbeschichtete Pfanne

Fissler Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Fissler Unbeschichtete Pfanne

Fissler Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Zwilling Unbeschichtete Pfanne

Zwilling Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Tefal Unbeschichtete Pfanne

Tefal Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Redchef Unbeschichtete Pfanne

Redchef Unbeschichtete Pfanne
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Unser Favorit: Wmf Unbeschichtete Pfanne

Wmf Unbeschichtete Pfanne
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Willkommen zu unserer neuesten Studie über die 10 besten unbeschichteten Pfannen auf dem Markt. Ob du ein Gourmetkoch bist oder gerade erst in der Küche beginnst, eine gute Pfanne ist ein unverzichtbares Küchengerät. In dieser umfassenden Übersicht nehmen wir dich mit auf eine Reise, um die feinsten Modelle zu entdecken, die derzeit erhältlich sind. Wir haben bereits die einschlägigen Tests und Kundenbewertungen durchforstet sowie Experten um ihre Meinung gebeten und präsentieren nun unsere ultimative Liste der Top 10 unbeschichteten Pfannen. Von vielseitigen Edelstahlpfannen bis hin zu robusten Gusseisenmodellen, hier ist sicher für jeden etwas dabei.

Eine unbeschichtete Pfanne ist eine Art von Kochgeschirr, das keine Antihaftbeschichtung aufweist. Das bedeutet, dass beim Kochen oder Braten Öl oder Fett verwendet werden muss, damit nichts am Boden kleben bleibt. Unbeschichtete Pfannen bieten oft eine gleichmäßigere Wärmeverteilung und ermöglichen eine bessere Bräunung der Lebensmittel. Es ist jedoch wichtig, sie nach dem Gebrauch gründlich zu reinigen, um ein Anhaften von Lebensmittelresten zu vermeiden.

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Unser Favorit #1

Metro Professional Unbeschichtete Pfanne

Metro Professional Unbeschichtete Pfanne

Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne der Marke METRO Professional ist eine vielseitige Wahl für deine Küche. Mit einem großzügigen Durchmesser von 28 cm und einem stabilen Boden von 21,1 cm sorgt sie für eine effiziente Wärmeverteilung. Der hochwertige Edelstahlgriff ist nicht nur langlebig, sondern auch wärmeisolierend, was dir sicheres und komfortables Kochen ermöglicht. Die matte Außenfläche verleiht der Pfanne nicht nur ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern erleichtert auch die Reinigung. Der Aluminiumkern in Verbindung mit dem Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konsistente Kochergebnisse. Die Pfanne ist für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und Induktionsherde geeignet und passt sich flexibel verschiedenen Küchenumgebungen an.

  • Vorteil 1: Großer Durchmesser und Boden – Die unbeschichtete Pfanne von METRO Professional hat einen großzügigen Durchmesser von 28 cm und einen stabilen Boden mit einem Durchmesser von 21,1 cm. Dadurch bietet sie ausreichend Platz zum Kochen von größeren Mengen an Speisen.
  • Vorteil 2: Hochwertiger Edelstahlgriff – Das Produkt ist mit einem robusten Griff aus rostfreiem Edelstahl ausgestattet. Dieser sorgt nicht nur für Langlebigkeit, sondern wirkt auch wärmeisolierend. Dadurch kannst du sicher und komfortabel kochen, ohne dir die Hände zu verbrennen.
  • Vorteil 3: Mattierte Außenfläche – Die matte und glatte Außenfläche der Pfanne sorgt nicht nur für ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern erleichtert auch die Reinigung und Pflege. Schmutz und Fett lassen sich einfach abwischen, sodass die Pfanne immer sauber bleibt.
  • Vorteil 4: Aluminiumkern – Die Pfanne verfügt über einen Aluminiumkern, der in Verbindung mit dem Sandwichboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Dadurch werden konsistente Kochergebnisse erzielt, ohne dass sich bestimmte Bereiche der Pfanne schneller erhitzen als andere.
  • Vorteil 5: Vielseitige Herd-Kompatibilität – Diese Pfanne kann auf Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und Induktionsherden verwendet werden. Dadurch ist sie äußerst vielseitig und passt sich flexibel verschiedenen Küchenumgebungen an. Du musst dir also keine Gedanken darüber machen, ob die Pfanne auf deinem Herd funktioniert.
  • Nachteil 1: Unebenmäßige Hitzeverteilung – Trotz des Aluminiumkerns und des Sandwichbodens kann eine unbeschichtete Pfanne dazu neigen, die Hitze nicht gleichmäßig zu verteilen. Dies kann zu ungleichmäßig gekochtem Essen führen.
  • Nachteil 2: Anfällig für Anhaften des Essens – Ohne eine Antihaftbeschichtung besteht die Gefahr, dass das Essen an der Pfanne haften bleibt. Dadurch kann das Kochen erschwert werden und es erfordert mehr Aufwand, das Essen von der Pfanne zu lösen.
  • Nachteil 3: Schwierigere Reinigung – Die unbeschichtete Oberfläche der Pfanne kann dazu führen, dass sich Essensrückstände festsetzen und hartnäckiger zu entfernen sind. Dies kann die Reinigung zu einer zeitaufwändigeren Aufgabe machen.
  • Nachteil 4: Anfällig für Verfärbungen – Da eine unbeschichtete Pfanne keine Schutzschicht hat, kann sie anfällig für Verfärbungen durch bestimmte Lebensmittel oder Hitze sein. Dies kann dazu führen, dass die Pfanne im Laufe der Zeit ihr ursprüngliches Aussehen verliert.
  • Nachteil 5: Begrenzte Vielseitigkeit – Obwohl die Pfanne auf verschiedenen Herdtypen verwendet werden kann, kann sie möglicherweise nicht für alle Arten von Kochfeldern geeignet sein. Aufgrund des Fehlens einer Beschichtung ist es möglicherweise nicht ratsam, die Pfanne auf empfindlicheren Oberflächen wie Glas oder Keramik zu verwenden, da sie Kratzer hinterlassen kann.

Unser Favorit #2

Silberthal Unbeschichtete Pfanne

Silberthal Unbeschichtete Pfanne

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Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Edelstahlpfanne der Marke SILBERTHAL ist ideal für die Zubereitung von Fleisch, Bratkartoffeln oder Fisch mit besonderen Röstaromen. Sie ermöglicht scharfes Braten wie die Profis bei hoher Hitze und Öl. Die Pfanne ist extrem hitzebeständig bis zu 400°C und für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion und speziell für den Ofen. Durch den 3-lagigen Sandwichboden wird eine gleichmäßige und schnelle Hitzeverteilung gewährleistet. Der geschweißte, ergonomische Griff bleibt beim Kochen kühl und der umlaufende Schüttrand erleichtert das Ausgießen. Die Pfanne ist pflegeleicht, langlebig und spülmaschinenfest. Zudem bietet SILBERTHAL eine 5-jährige Garantie auf die Pfanne. Ein passender Deckel kann separat erworben werden.

  • Vorteil 1: Du erhältst eine elegante Edelstahlpfanne ohne Beschichtung, die besonders bei der Zubereitung von Fleisch, Bratkartoffeln oder Fisch einzigartige Röstaromen ermöglicht und dir das scharfe Braten wie ein Profi bei hoher Hitze und Öl ermöglicht.
  • Vorteil 2: Die unbeschichtete Pfanne ist extrem hitzebeständig bis zu 400°C. Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Elektro, Gas und Ceranfelder. Besonders beeindruckend ist die Eignung für den Ofen. Du kannst dein Steak anbraten und es dann im Ofen fertig ziehen lassen – und das alles mit einer unbeschichteten Pfanne.
  • Vorteil 3: Dank des 3-lagigen, gekapselten Sandwichbodens wird die Hitze gleichmäßig und schnell verteilt und gespeichert. Außen ist magnetischer Stahl für die Kompatibilität mit allen Herden, innen befindet sich ein Aluminiumkern für eine 10-mal höhere Hitzeleitung. Auf der Bratseite sorgt eine robuste Schicht aus Edelstahl für optimale Ergebnisse.
  • Vorteil 4: Die unbeschichtete Pfanne bietet ein praktisches und einfaches Handling. Der geschweißte, ergonomische Griff bleibt beim Kochen kühl, was für eine angenehme Benutzung sorgt. Der umlaufende Schüttrand ermöglicht ein sauberes Ausgießen ohne Kleckern, was das Zubereiten von Speisen zum Kinderspiel macht.
  • Vorteil 5: Die unbeschichtete Pfanne ist pflegeleicht und langlebig. Sie ist rostfrei und spülmaschinenfest, sodass du keine verkratzten Beschichtungen mehr befürchten musst. Dazu kommt eine Garantie von 5 Jahren, die auf die Pfanne angeboten wird. Für noch mehr Vielseitigkeit kannst du optional einen passenden Deckel mit einem Durchmesser von 28 cm separat erwerben.
  • Nachteil 1: Die unbeschichtete Pfanne kann dazu führen, dass Lebensmittel leichter anhaften, insbesondere bei der Zubereitung von empfindlicheren Speisen wie Eiern oder Fisch.
  • Nachteil 2: Die Reinigung der unbeschichteten Pfanne erfordert etwas mehr Aufwand, da sie nicht spülmaschinenfest ist und möglicherweise von Hand gereinigt werden muss.
  • Nachteil 3: Da die Pfanne keine Antihaftbeschichtung hat, besteht die Möglichkeit, dass sich bei der Zubereitung von fettreichen Speisen mehr Fett oder Öl ansammelt, was zu einem höheren Fettgehalt in der Mahlzeit führen kann.
  • Nachteil 4: Eine unbeschichtete Pfanne kann aufgrund des Fehlens einer Antihaftbeschichtung eine etwas längere Aufwärmzeit benötigen, um die gewünschte Brattemperatur zu erreichen.
  • Nachteil 5: Wenn die unbeschichtete Pfanne nicht richtig gepflegt wird, beispielsweise durch unsachgemäße Reinigung oder Verwendung von Metallutensilien, besteht die Gefahr von Kratzern oder Beschädigungen der Oberfläche, die die Lebensdauer der Pfanne beeinträchtigen können.

Unser Favorit #3

Wmf Unbeschichtete Pfanne

Wmf Unbeschichtete Pfanne

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Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne der Marke WMF ist ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen. Sie ist aus Cromargan Edelstahl hergestellt, wodurch sie spülmaschinenfest, backofengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest ist. Der TransTherm-Allherdboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Wärmespeicherung, was energieeffizientes Kochen ermöglicht. Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Dank des breiten Schüttrands lässt sie sich tropffrei ausgießen, und der ergonomische Edelstahlgriff sorgt für sicheres Handling. Die Pfanne wird mit einer Herstellergarantie von 2 Jahren auf Material und Verarbeitung geliefert. Weitere technische Informationen sind in den Garantiebedingungen zu finden.

  • Vorteil 1: Die unbeschichtete Pfanne von WMF besteht aus hochwertigem Cromargan Edelstahl 18/10, der rostfrei ist. Dadurch ist die Pfanne besonders langlebig und widerstandsfähig.
  • Vorteil 2: Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet und kann somit bequem und einfach gereinigt werden. Auch die Verwendung im Backofen ist möglich, wodurch die Einsatzmöglichkeiten erweitert werden.
  • Vorteil 3: Dank der unbeschichteten Oberfläche ist die Pflege der WMF Pfanne besonders leicht.
  • Vorteil 4: Die Pfanne ist geschmacksneutral und säurefest, sodass sich auch saure Lebensmittel problemlos darin zubereiten lassen.
  • Vorteil 5: Die Pfanne ist hitzebeständig bis 250°C und kann somit auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd und Glaskeramikherd. Zudem ermöglicht die Bodenkonstruktion (TransTherm) eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung, was ein scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen ermöglicht.
  • Nachteil 1: Eine unbeschichtete Pfanne könnte dazu neigen, dass manche Speisen leicht anhaften oder ankleben, insbesondere bei längerem Anbraten oder bei der Zubereitung von klebrigen oder zuckerhaltigen Lebensmitteln.
  • Nachteil 2: Ohne Beschichtung sind unbeschichtete Pfannen empfindlicher gegenüber Kratzern und Abnutzung. Es ist wichtig, beim Kochen vorsichtig mit metallischen Kochutensilien umzugehen, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.
  • Nachteil 3: Da die Pfanne aus Cromargan Edelstahl besteht und nicht über eine Antihaftbeschichtung verfügt, kann es erforderlich sein, während des Kochens Öl oder Fett zu verwenden, um ein Anhaften zu verhindern. Das kann den Kaloriengehalt der Mahlzeiten erhöhen.
  • Nachteil 4: Im Vergleich zu beschichteten Pfannen kann eine unbeschichtete Pfanne eine längere und gründlichere Reinigung erfordern, insbesondere wenn Lebensmittel stark angebrannt oder festgebacken sind. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass eventueller Schmutz oder Rückstände vollständig entfernt werden, um die Langlebigkeit der Pfanne zu gewährleisten.
  • Nachteil 5: Obwohl die Pfanne hitzebeständig bis 250°C ist, kann es schwieriger sein, niedrigere Kochtemperaturen präzise zu kontrollieren. Bei empfindlichen Speisen, die eine spezifische Temperatur erfordern, ist möglicherweise eine sorgfältige Überwachung erforderlich, um ein Verbrennen oder Überhitzen zu vermeiden.

Unser Favorit #4

Wmf Unbeschichtete Pfanne

Wmf Unbeschichtete Pfanne

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Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne von WMF ist aus Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 gefertigt und zeichnet sich durch ihre Spülmaschinen- und Backofentauglichkeit aus. Sie ist pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest. Dank ihrer Hitzebeständigkeit bis 250°C eignet sie sich ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen. Die Pfanne ist auf allen gängigen Herdarten verwendbar, darunter Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde. Der ergonomische Edelstahlgriff bietet sicheren Halt und wird während des Kochvorgangs nicht heiß. Die TransTherm Bodenkonstruktion sorgt für gleichmäßige und langanhaltende Wärmespeicherung. Die Pfanne wird mit einer Herstellergarantie von 5 Jahren auf Material und Verarbeitung geliefert. weitere technische Informationen finden du unter „Weitere technische Informationen“.

  • Vorteil 1: Die unbeschichtete Pfanne von WMF besteht aus hochwertigem Cromargan Edelstahl 18/10, der rostfrei ist. Dadurch ist die Pfanne besonders langlebig und widerstandsfähig.
  • Vorteil 2: Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet und kann somit bequem und einfach gereinigt werden. Auch die Verwendung im Backofen ist möglich, wodurch die Einsatzmöglichkeiten erweitert werden.
  • Vorteil 3: Dank der unbeschichteten Oberfläche ist die Pflege der WMF Pfanne besonders leicht.
  • Vorteil 4: Die Pfanne ist geschmacksneutral und säurefest, sodass sich auch saure Lebensmittel problemlos darin zubereiten lassen.
  • Vorteil 5: Die Pfanne ist hitzebeständig bis 250°C und kann somit auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd und Glaskeramikherd. Zudem ermöglicht die Bodenkonstruktion (TransTherm) eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung, was ein scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen ermöglicht.
  • Nachteil 1: Eine unbeschichtete Pfanne könnte dazu neigen, dass manche Speisen leicht anhaften oder ankleben, insbesondere bei längerem Anbraten oder bei der Zubereitung von klebrigen oder zuckerhaltigen Lebensmitteln.
  • Nachteil 2: Ohne Beschichtung sind unbeschichtete Pfannen empfindlicher gegenüber Kratzern und Abnutzung. Es ist wichtig, beim Kochen vorsichtig mit metallischen Kochutensilien umzugehen, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.
  • Nachteil 3: Da die Pfanne aus Cromargan Edelstahl besteht und nicht über eine Antihaftbeschichtung verfügt, kann es erforderlich sein, während des Kochens Öl oder Fett zu verwenden, um ein Anhaften zu verhindern. Das kann den Kaloriengehalt der Mahlzeiten erhöhen.
  • Nachteil 4: Im Vergleich zu beschichteten Pfannen kann eine unbeschichtete Pfanne eine längere und gründlichere Reinigung erfordern, insbesondere wenn Lebensmittel stark angebrannt oder festgebacken sind. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass eventueller Schmutz oder Rückstände vollständig entfernt werden, um die Langlebigkeit der Pfanne zu gewährleisten.
  • Nachteil 5: Obwohl die Pfanne hitzebeständig bis 250°C ist, kann es schwieriger sein, niedrigere Kochtemperaturen präzise zu kontrollieren. Bei empfindlichen Speisen, die eine spezifische Temperatur erfordern, ist möglicherweise eine sorgfältige Überwachung erforderlich, um ein Verbrennen oder Überhitzen zu vermeiden.

Unser Favorit #5

Fissler Unbeschichtete Pfanne

Fissler Unbeschichtete Pfanne

Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne der Marke Fissler ist ein vielseitiges und praktisches Küchenutensil. Du kannst damit saftige Steaks in der Edelstahlpfanne scharf anbraten und anschließend im Backofen fertig garen. Die Pfanne ist mit einem vollgekapselten thermic-Boden ausgestattet, wodurch sie auf allen Herdarten verwendet werden kann, einschließlich Gas, Elektro, Keramik und Induktion. Sie ist pflegeleicht und kann sowohl von Hand als auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Hergestellt aus hochwertigem und pflegeleichtem Edelstahl, ist diese Pfanne ideal für den täglichen Einsatz. Im Lieferumfang enthalten ist die Fissler Bratpfanne catania mit einem Durchmesser von 28 cm, die sowohl spülmaschinen- als auch backofengeeignet ist.

  • Vorteil 1: Universell einsetzbar: Mit der unbeschichteten Edelstahl-Pfanne von Fissler kannst du saftige Steaks erst scharf anbraten und dann im Backofen weitergaren – dank der Backofeneignung von 230°C kein Problem!
  • Vorteil 2: Cleverer Boden: Dank des vollgekapselten thermic-Bodens ist die satinierte Stielpfanne für alle Herdarten geeignet, egal ob Gas, Elektro, Keramik oder Induktion.
  • Vorteil 3: Pflegeleicht: Die Pfanne lässt sich schnell und einfach reinigen – dank des hochwertigen Edelstahls kannst du Reste vom Braten mühelos per Hand oder in der Spülmaschine rückstandslos entfernen.
  • Vorteil 4: Hochwertige Qualität: Die unbeschichtete Stielpfanne wurde aus hochwertigem und pflegeleichtem Edelstahl gefertigt, was sie ideal für den täglichen Gebrauch macht.
  • Vorteil 5: Kompletter Lieferumfang: In der Lieferung enthalten ist die Fissler Bratpfanne Catania mit einem Durchmesser von 28 cm. Die Pfanne ist sowohl spülmaschinen- als auch backofengeeignet.
  • Hinweis: Die Informationen wurden basierend auf der Produktbeschreibung bereitgestellt.
  • Nachteil 1: Die unbeschichtete Pfanne kann anfällig für Anhaften von Lebensmitteln sein, insbesondere bei der Zubereitung von empfindlichen Speisen wie Eiern oder Fisch. Dadurch kann es schwieriger sein, die Pfanne nach dem Kochen gründlich zu reinigen.
  • Nachteil 2: Ohne Beschichtung besteht ein erhöhtes Risiko, dass Lebensmittel schneller anbrennen oder festbacken, was zu ungleichmäßiger Hitzeverteilung führen kann. Dies kann die Qualität des Kochergebnisses beeinträchtigen.
  • Nachteil 3: Die unbeschichtete Oberfläche kann kratzanfälliger sein als Pfannen mit Beschichtung. Hier ist Vorsicht geboten beim Umgang mit Küchenutensilien und beim Reinigen, um mögliche Beschädigungen an der Oberfläche zu vermeiden.
  • Nachteil 4: Da die Pfanne nicht über eine Antihaft-Beschichtung verfügt, kann es erforderlich sein, mehr Fett oder Öl beim Kochen zu verwenden, um ein Anhaften der Lebensmittel zu verhindern. Dies kann zu einem erhöhten Kaloriengehalt der Speisen führen.
  • Nachteil 5: Im Vergleich zu beschichteten Pfannen kann das Kochen in einer unbeschichteten Pfanne etwas mehr Aufmerksamkeit erfordern, um sicherzustellen, dass die Hitze richtig verteilt ist und die Speisen nicht anbrennen.

Unser Favorit #6

Fissler Unbeschichtete Pfanne

Fissler Unbeschichtete Pfanne

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Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne der Marke Fissler ist eine hochwertige und langlebige Pfanne, die in Deutschland entwickelt und hergestellt wurde. Sie besteht aus satiniertem Edelstahl 18/10 und ist daher besonders widerstandsfähig. Mit ihren Kaltmetallgriffen bleibt sie angenehm kühl während des Kochens. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und optimiert für Induktionsherde. Dank ihres cookstar Allherdbodens bietet sie eine ideale Wärmeaufnahme, -verteilung und -speicherung. Sie kann problemlos im Backofen sowie in der Spülmaschine verwendet werden und verträgt Temperaturen bis zu 230 °C. Im Lieferumfang ist eine unbeschichtete Edelstahl-Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm enthalten, die auch auf Induktionsherden verwendet werden kann.

  • Vorteil 1: Die unbeschichtete Pfanne von Fissler ist aus hochwertigem, satiniertem Edelstahl 18/10 hergestellt, was sie besonders widerstandsfähig macht.
  • Vorteil 2: Dank des cookstar Allherdbodens ist die Pfanne für alle Herdarten geeignet und speziell optimiert für Induktionsherde. Dieser Boden gewährleistet eine ideale Wärmeaufnahme, -verteilung und -speicherung.
  • Vorteil 3: Die Pfanne kann sowohl auf dem Herd als auch im Ofen bei Temperaturen von bis zu 230 °C verwendet werden. Das macht sie ideal zum Braten, Schmoren und Zubereiten von Gerichten.
  • Vorteil 4: Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erleichtert und Zeit spart.
  • Vorteil 5: Die Pfanne wurde in Deutschland entwickelt und produziert. Alle Produkte von Fissler durchlaufen mehrere Qualitätskontrollen und werden einer strengen finalen Inspektion unterzogen. Dadurch wird eine hohe Qualität gewährleistet, was auch durch die 15-Jahre-Garantie auf die steelux pro Produkte verdeutlicht wird.
  • Nachteil 1: Mögliche Anhaftung von Lebensmitteln – Da die Pfanne unbeschichtet ist, besteht die Möglichkeit, dass Lebensmittel an der Oberfläche haften bleiben, insbesondere bei empfindlichen Zutaten wie Eiern oder Fisch.
  • Nachteil 2: Schwierigere Reinigung – Aufgrund der fehlenden Beschichtung kann es schwierig sein, hartnäckige Verschmutzungen von der Pfanne zu entfernen. Einweichen oder intensives Schrubben können erforderlich sein, um eine gründliche Reinigung zu erreichen.
  • Nachteil 3: Geringere Antihaft-Eigenschaften – Im Vergleich zu beschichteten Pfannen bietet eine unbeschichtete Pfanne tendenziell weniger Antihaft-Eigenschaften. Dies kann dazu führen, dass bestimmte Lebensmittel leichter an der Oberfläche kleben bleiben und möglicherweise anbrennen.
  • Nachteil 4: Kein Schutz vor metallischem Geschmack – Bei Verwendung einer unbeschichteten Pfanne besteht die Möglichkeit, dass der Geschmack von Metall auf die zubereiteten Speisen übertragen wird. Dies kann den Geschmack der Mahlzeiten beeinflussen und unerwünscht sein.
  • Nachteil 5: Eingeschränkte Verwendungsmöglichkeiten – Obwohl die Pfanne für verschiedene Herdarten geeignet ist, eignet sie sich möglicherweise nicht für alle Kochtechniken oder Gerichte. Durch die fehlende Beschichtung kann es schwieriger sein, bestimmte Gerichte präzise zuzubereiten oder spezielle Kochmethoden anzuwenden.

Unser Favorit #7

Zwilling Unbeschichtete Pfanne

Zwilling Unbeschichtete Pfanne

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Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne der Marke Zwilling ist eine robuste, langlebige und vielseitig einsetzbare Pfanne aus Eisen. Sie kann auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden und speichert die Wärme lange. Dadurch ist sie sowohl auf Induktions-, Ceran- oder Gasherd, als auch auf dem Grill oder im Backofen verwendbar. Die ZWILLING FORGE Schmiedepfanne eignet sich besonders zum scharfen Anbraten, Rösten und Grillen von Fleisch und Gemüse, drinnen auf dem Herd oder draußen auf dem Grill. Die Rautenstruktur im Pfannenboden intensiviert Aromen und Geschmack und verbessert gleichzeitig die Antihaftbeschichtung. Durch die Patina, eine natürliche Antihaftbeschichtung, wird das fettarme und gesunde Braten ermöglicht. Die Patina bildet sich mit jeder Benutzung und macht die Pfanne immer weniger ölabhängig. Die Eisenpfanne kann vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden, um eine gleichmäßigere und festere Patina zu erhalten. Zum Reinigen genügt warmes Wasser und ein weicher Schwamm oder Tuch. Die Pfanne hat Abmessungen von L54,4 x B28 x H8,7 cm, einen oberen Durchmesser von 28 cm und einen Boden-Durchmesser von 22,5 cm.

  • Vorteil 1: Die unbeschichtete Pfanne von Zwilling ist robust, langlebig und vielseitig einsetzbar. Du kannst sie auf sehr hohe Temperaturen erhitzen und sie speichert die Wärme für lange Zeit. Dadurch ist sie perfekt geeignet für den Einsatz auf Induktions-, Ceran- oder Gasherd, auf dem Grill oder im Backofen.
  • Vorteil 2: Mit der ZWILLING FORGE Schmiedepfanne kannst du gesund braten, ohne dabei viel Öl zu verwenden. Sie eignet sich hervorragend für scharfes Anbraten, Rösten und Grillen von Fleisch und Gemüse. Durch die Rautenstruktur im Pfannenboden intensivieren sich die Aromen und Geschmack beim Braten, und die Antihaftbeschichtung wird verbessert.
  • Vorteil 3: Die Bildung einer natürlichen Antihaftbeschichtung, auch Patina genannt, ist ein weiterer Vorteil dieser Pfanne. Die Patina bildet sich mit jeder Benutzung und ermöglicht fettarmen, gesunden Genuss. Zu Beginn ist die Patina dünn, aber sie wird mit der Zeit immer besser. Du benötigst immer weniger Öl und kannst später fast fettfrei braten. Die Verfärbung der Eisenpfanne durch die Patina ist normal und gewünscht.
  • Vorteil 4: Vor dem ersten Gebrauch musst du die ZWILLING Eisenpfanne einbrennen, um die Patina zu bilden. Dazu erhitzt du die Pfanne mit wenig Öl auf dem Herd (mittlere Stufe) oder auf dem Grill oder im Backofen bei 250°C, bis das gesamte Öl verdampft ist. Du kannst diesen Vorgang 3-4 Mal wiederholen, um eine gleichmäßigere und festere Patina zu erreichen.
  • Vorteil 5: Im Lieferumfang der ZWILLING FORGE Eisenpfanne enthalten sind neben der Pfanne selbst auch Reinigungshinweise. Du kannst sie einfach mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm oder Tuch reinigen. Die Pfanne hat eine großzügige Größe von L54,4 x B28 x H8,7 cm und einen Durchmesser von 28 cm oben und 22,5 cm unten. Sie wiegt 1.400 g und besteht aus robustem Eisen in silberner Farbe.
  • Nachteil 1: Es ist erforderlich, die Pfanne vor dem ersten Gebrauch einzubrennen, um die natürliche Antihaftbeschichtung (Patina) zu bilden, was zusätzlichen Aufwand erfordert.
  • Nachteil 2: Da die Pfanne nicht über eine Beschichtung verfügt, ist sie anfälliger für Anhaften und erfordert möglicherweise mehr Aufwand bei der Reinigung.
  • Nachteil 3: Aufgrund des Materials kann die Pfanne relativ schwer sein, was möglicherweise eine Herausforderung beim Umgang und beim Herumdrehen von Lebensmitteln darstellen kann.
  • Nachteil 4: Ohne eine Beschichtung kann es sein, dass die Pfanne mehr Öl oder Fett benötigt, um ein optimales Bratergebnis zu erzielen, was sich auf die Gesundheit und den Geschmack auswirken kann.
  • Nachteil 5: Das Material der unbeschichteten Pfanne kann sich verfärben, was zwar normal und gewünscht ist, aber möglicherweise nicht jedermanns ästhetischen Vorlieben entspricht.

Unser Favorit #8

Tefal Unbeschichtete Pfanne

Tefal Unbeschichtete Pfanne

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Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne von Tefal ist perfekt zum Braten von Fleisch und Gemüse. Du kannst damit köstliche Bratensäfte, Brühen und Saucen zubereiten. Die Pfanne ist langlebig, leistungsstark und zuverlässig, mit einer Garantie von 10 Jahren. Dank des starken Induktionsbodens kannst du schnell und gleichmäßig braten und garen. Nach dem Einweichen ist die Reinigung mühelos, da die Pfanne eine hochbeständige Oberfläche hat. Der genietete Edelstahlgriff sorgt für höchste Stabilität, Beständigkeit und Zuverlässigkeit. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Außerdem ist das Produkt umweltfreundlich und recycelbar.

  • Vorteil 1: Mit der unbeschichteten Oberfläche dieser Tefal Pfanne gelingt dir perfekt gebratenes Fleisch und Gemüse. Die Pfanne ermöglicht ein köstliches Anbraten und ist ideal zum Ablöschen für die Zubereitung von leckeren Bratensäften, Brühen und Saucen.
  • Vorteil 2: Diese Pfanne von Tefal bietet dir eine herausragende Qualität mit einer Garantie von 10 Jahren. Sie zeichnet sich durch ihre Langlebigkeit, Leistung und Zuverlässigkeit aus, sodass du lange Freude am Kochen haben wirst.
  • Vorteil 3: Dank des starken Induktionsbodens ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet. Sie ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Braten und Garen deiner Speisen. Egal welchen Herdtyp du hast, diese Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.
  • Vorteil 4: Die Reinigung dieser Tefal Pfanne ist besonders einfach. Du kannst sie nach dem Einweichen mühelos reinigen, da sie eine hochbeständige Oberfläche hat, die selbst der Reinigung mit Scheuerschwämmen standhält.
  • Vorteil 5: Der genietete Edelstahlgriff der Pfanne bietet höchste Stabilität und Zuverlässigkeit. Er ist robust und beständig, sodass du die Pfanne sicher und komfortabel handhaben kannst. Zudem ist das Produkt recycelbar, was umweltfreundlich ist.
  • Nachteil 1: Die unbeschichtete Oberfläche kann dazu führen, dass das Bratgut schneller anhaftet und es schwieriger ist, die Pfanne nach dem Kochen zu reinigen.
  • Nachteil 2: Ohne Beschichtung besteht ein höheres Risiko, dass Lebensmittel anbrennen oder kleben bleiben, was die Zubereitung erschweren kann.
  • Nachteil 3: Da die Pfanne nicht über eine Antihaftbeschichtung verfügt, ist möglicherweise mehr Öl oder Fett erforderlich, um ein Anhaften des Bratguts zu verhindern.
  • Nachteil 4: Die unbeschichtete Oberfläche kann kratzanfälliger sein als beschichtete Pfannen, was die Haltbarkeit und Ästhetik der Pfanne beeinträchtigen kann.
  • Nachteil 5: Da die Pfanne nicht über eine Beschichtung verfügt, kann sie möglicherweise nicht so leicht gereinigt werden wie beschichtete Pfannen, insbesondere bei hartnäckigen Ablagerungen.

Unser Favorit #9

Redchef Unbeschichtete Pfanne

Redchef Unbeschichtete Pfanne

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Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne der Marke Redchef ist gesünder und haltbarer, da sie den direkten Kontakt zwischen der Pfanne und dem Lebensmittel minimiert und das Anhaften physikalisch verhindert. Die Pfanne hat keine chemische Beschichtung und enthält keine schädlichen Stoffe, was gesünderes Kochen ermöglicht. Die wabenförmige Struktur der Edelstahlpfanne ist kratzfest, verschleißfest und hält länger. Mit der Ti-Ceramics-Technologie bietet sie hervorragende Antihaft- und Brateigenschaften für verschiedene Zubereitungsarten. Die sichere Antihaftversiegelung ist frei von schädlichen Substanzen wie Pfas, Ptfe, Pfoa, Blei und Kadmium. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und bis zu 450°C ofenfest. Mit ihrem stilvollen Design ist sie perfekt für das direkte Servieren vom Herd auf den Tisch. Zusätzlich bietet Redchef einen sorgenfreien Kundendienst mit einer 10-jährigen Garantie, um langjährige Kochfreude zu gewährleisten.

  • Vorteil 1: Die unbeschichtete Edelstahlpfanne minimiert den direkten Kontakt zwischen Pfanne und Lebensmitteln, was ein physikalisches Anhaften der Pfanne verhindert und somit gesünderes Kochen ermöglicht.
  • Vorteil 2: Die Wabenstruktur dieser Edelstahlpfanne ist kratzfest, verschleißfest und äußerst langlebig. Dadurch hält die Pfanne länger und bietet eine langlebige Kocherfahrung.
  • Vorteil 3: Die Pfanne verfügt über eine sichere Antihaftversiegelung, die frei von schädlichen Substanzen wie PFAS, PTFE, PFOA, Blei und Kadmium ist. Sie erfüllt strengere Kontrollen als die geltenden Vorschriften für den Lebensmittelkontakt, was zusätzlich zur gesunden Zubereitung beiträgt.
  • Vorteil 4: Die Pfanne ist kompatibel mit verschiedenen Herdarten wie Induktion, Ceran, Gas oder Elektro. Zudem ist sie bis zu einer Temperatur von 450°C ofenfest, was vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche ermöglicht.
  • Vorteil 5: Das stilvolle Design der Edelstahlpfanne macht sie nicht nur praktisch, sondern auch optisch ansprechend. Sie eignet sich perfekt für das Servieren direkt vom Herd auf den Tisch und sorgt somit für ein ansprechendes Kocherlebnis.
  • Nachteil 1: Unbeschichtete Pfannen haften leichter an Lebensmitteln an, da sie keine chemische Beschichtung haben, die ein Anhaften verhindert. Dies kann dazu führen, dass das Kochen schwieriger wird und ein zusätzliches Einfetten oder Verwenden von Öl erforderlich ist.
  • Nachteil 2: Da die Pfanne unbeschichtet ist, besteht die Möglichkeit einer schnelleren Abnutzung und Kratzern aufgrund der Verwendung von Metallutensilien. Dies kann die Lebensdauer der Pfanne verkürzen und zu einer ungleichmäßigen Hitzeverteilung führen.
  • Nachteil 3: Im Gegensatz zu beschichteten Pfannen können unbeschichtete Pfannen schwieriger zu reinigen sein. Lebensmittelreste können sich leichter in den Poren des Edelstahls festsetzen und erfordern möglicherweise eine intensive Reinigung, um Verschmutzungen zu entfernen.
  • Nachteil 4: Unbeschichtete Pfannen haben möglicherweise eine geringere Antihaftwirkung im Vergleich zu beschichteten Pfannen. Dies kann dazu führen, dass bestimmte Lebensmittel wie Eier, Fisch oder feinere Speisen an der Pfanne haften bleiben und schwieriger zu wenden oder zu entfernen sind.
  • Nachteil 5: Obwohl die Pfanne für alle Herdarten geeignet ist, einschließlich Induktion, kann eine unbeschichtete Pfanne aufgrund des Mangels an Antihaftbeschichtung eine sorgfältigere Handhabung erfordern, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten und ein Anhaften zu vermeiden.

Unser Favorit #10

Wmf Unbeschichtete Pfanne

Wmf Unbeschichtete Pfanne

Warum wir dieses Produkt ausgewählt haben

Die unbeschichtete Pfanne der Marke WMF ist eine 18 cm Bratpfanne, die für Herdplatten mit einem Durchmesser von 14,5 cm optimal ist. Sie besteht aus poliertem Cromargan Edelstahl 18/10, ist rostfrei, spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet und geschmacksneutral. Die Pfanne ist hitzebeständig bis zu 250°C. Sie eignet sich für alle Herdarten, inklusive Induktion, und hat einen TransTherm-Allherdboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und energieeffizientes Kochen. Der breite Schüttrand sorgt für ein tropffreies Ausgießen und die Pfanne ist stapelbar, um Platz zu sparen. Sie ist ideal für kleine Portionen oder für Singlehaushalte.

  • Vorteil 1: Die unbeschichtete WMF Pfanne aus Cromargan Edelstahl ist rostfrei und säurefest, was eine lange Lebensdauer garantiert.
    Vorteil 2: Dank des TransTherm-Allherdbodens wird die Wärme gleichmäßig verteilt und lange gespeichert, was zu energiesparendem Kochen führt.
    Vorteil 3: Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, was vielseitige Einsatzmöglichkeiten bietet.
    Vorteil 4: Mit einem breiten Schüttrand ermöglicht die Pfanne ein tropffreies Ausgießen, was die Handhabung und das Servieren erleichtert.
    Vorteil 5: Mit ihrer optimalen Größe von 18 cm eignet sich die Pfanne ideal für kleine Portionen oder Singlehaushalte und ist zudem stapelbar, was platzsparende Aufbewahrung ermöglicht.
  • Nachteil 1: Die unbeschichtete Pfanne kann dazu neigen, dass das Essen leichter anbrennt und sich hartnäckige Rückstände bilden, insbesondere bei fettarmem Kochen oder höheren Temperaturen.
  • Nachteil 2: Da die Pfanne aus Edelstahl besteht, kann sie dazu neigen, dass Lebensmittel leichter anhaften und es schwieriger sein kann, sie gründlich zu reinigen, insbesondere wenn keine Beschichtung vorhanden ist.
  • Nachteil 3: Da die Pfanne keinen Antihaft-Effekt hat, kann es erforderlich sein, mehr Öl oder Fett zum Kochen zu verwenden, um ein Anhaften oder Anbrennen zu vermeiden, was zu einer insgesamt fettreicheren Zubereitung führen kann.
  • Nachteil 4: Die Pfanne hat keinen Deckel, was es schwierig machen kann, Gerichte zu bedecken und so das Kochen zu beschleunigen oder das Aufspritzen von Fett oder Flüssigkeit zu vermeiden.
  • Nachteil 5: Mit einem Durchmesser von nur 18 cm und einem Volumen von 0,9 Litern ist die Pfanne eher für kleinere Portionen oder Singlehaushalte geeignet. Bei der Zubereitung größerer Mengen oder für Familien könnte sie möglicherweise zu klein sein.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Auswahl der besten unbeschichteten Pfanne stark von deinem persönlichen Bedarf und Vorlieben abhängt. Setze auf Qualität und Langlebigkeit, um sicherzustellen, dass du deinen Kauf nicht bereust. Einen hilfreichen Anhaltspunkt bieten die zehn hier vorgestellten Produkte, die sich in unserer neuesten Studie wegen ihrer hohen Leistung und Zuverlässigkeit auszeichnen. Egal, ob du ein passionierter Hobbykoch bist oder nur gelegentlich in der Küche stehst, es ist sicher das richtige Modell für dich dabei. Denke daran, dass eine gute Pfanne mehr als nur ein Kochgeschirr ist – sie ist ein Partner, der dir hilft, köstliche und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.

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