Caputo Pizzamehl ist ein spezielles Mehl, das speziell für die Herstellung von Pizza entwickelt wurde. Es gibt dem Pizzateig eine besondere Elastizität und sorgt für eine knusprige Kruste. Du kannst es in vielen verschiedenen Typen finden, je nachdem, ob du eine dünnere oder dickere Pizza bevorzugst. Es ist bekannt für seine hohe Qualität und wird von vielen professionellen Pizzabäckern auf der ganzen Welt verwendet.