Stevia Test: Experte vergleicht Bestseller

Julian Schuster

Veröffentlicht: Oktober 30, 2024

Als Experte im Bereich gesunder Ernährung habe ich mich intensiv mit der Welt der Süßstoffe und insbesondere mit Stevia-Produkten auseinandergesetzt. In diesem Artikel möchte ich Ihnen meine persönlichen Erfahrungen mit sechs verschiedenen Stevia-Produkten vorstellen, die ich im Rahmen eines ausführlichen Produkttests ausprobiert habe. Ziel ist es, Ihnen eine fundierte Entscheidung zu ermöglichen, welches Produkt am besten zu Ihren individuellen Bedürfnissen passt. Lassen Sie uns gemeinsam in die süße Welt des Steviosids eintauchen!

Stevia: Meine Top 6 Produkte im Überblick

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Stevia Test: Meine Favoriten

  • borchers Stevia Kristalline Streusüße
  • Natreen Stevia Flüssigsüße
  • Pure Via Stevia Süßstoff 1kg
  • Castello Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff
  • borchers Stevia Süßstofftabletten
  • Castello Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff

Stevia von borchers

#1

borchers Stevia Kristalline Streusüße

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Vorteile:

  • Reiner Stevia-Gehalt ohne Zuckerzusatz.
  • Kaum Kalorien, ideal für Diäten.
  • Vielseitig einsetzbar in verschiedenen Speisen und Getränken.
  • Leicht dosierbar durch die Streusüße-Form.
  • Hohe Süßkraft – eine kleine Menge reicht aus.

Nachteile:

  • Kann bei Überdosierung einen bitteren Nachgeschmack hinterlassen.
  • Preislich teurer als herkömmlicher Zucker.

Die borchers Stevia Kristalline Streusüße eignet sich hervorragend für gesundheitsbewusste Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, ohne auf Süße zu verzichten. Sie richtet sich an Diabetiker und alle, die auf eine kalorienarme Ernährung achten. Die Streusüße ist ideal für das Süßen von Tees, Backwaren oder sogar Joghurt. Durch ihre ausgeglichene Süßkraft kann sie eine echte Zuckeralternative sein, ohne dabei auf Geschmack zu verlieren.

In meinem Test habe ich die borchers Stevia Streusüße in verschiedenen Anwendungen ausprobiert. Ich begann morgens mit einer Tasse Tee und war positiv überrascht. Die Süßkraft war erstaunlich; bereits eine Prise reichte, um das Getränk angenehm süß zu machen. Ein weiteres Highlight war das Backen von Muffins, bei dem ich die Streusüße anstelle von Zucker verwendete. Die Resultate waren klasse – die Muffins waren fluffig und geschmacklich sehr ansprechend. Allerdings musste ich mich an die Konsistenz gewöhnen und darauf achten, nicht zu viel zu verwenden, da sich sonst ein bitterer Nachgeschmack bemerkbar machte.

Die Handhabung ist unkompliziert, und die Verpackung ermöglicht eine einfache Dosierung. Zudem schätze ich, dass es keine Zusatzstoffe gibt, was das Produkt für mich besonders attraktiv macht. Der Preis ist im Vergleich zu Zucker etwas höher, jedoch ist die hohe Süßkraft ein großer Pluspunkt, der die Menge an benötigtem Produkt minimiert. Insgesamt kann ich die borchers Stevia Kristalline Streusüße für alle empfehlen, die eine natürliche und kalorienarme Süßungsalternative suchen.

Stevia von Natreen

#2

Natreen Stevia Flüssigsüße

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Vorteile:

  • Einfache Anwendung durch die praktische Flasche mit Pipette.
  • Ideal zum Süßen von kalten und warmen Getränken.
  • Null Kalorien, perfekt für kalorienbewusste Ernährung.
  • Schnelle Löslichkeit ohne Klumpenbildung.
  • Kein bitterer Nachgeschmack bei korrekter Dosierung.

Nachteile:

  • Dosierung kann anfangs schwierig sein.
  • Der Geschmack kann von einigen als künstlich wahrgenommen werden.

Natreen Stevia Flüssigsüße ist eine ideale Wahl für diejenigen, die eine extrem flexible Süßungsoption suchen. Sie eignet sich besonders gut für Getränke wie Tee, Kaffee oder Smoothies, da sie sich sofort und ohne Rückstände auflöst. Besonders praktisch ist die pipettenförmige Dosierung, die es leicht macht, die genau richtige Menge zu finden. Perfekt für Diabetiker und alle, die ihre Zuckeraufnahme reduzieren möchten.

Mein Test begann mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee, und ich war wirklich überrascht von der Einfachheit der Anwendung. Mit nur wenigen Tropfen konnte ich den Geschmack meines Kaffees auf die gewünschte Süße bringen, ohne einen bitteren Nachgeschmack zu verspüren. Auch in meinem Smoothie aus frischem Obst und Joghurt hat sich die Flüssigsüße als ansprechend erwiesen. Die Konsistenz blieb unverändert, und ich musste nicht viel verwenden, um die gewünschte Süße zu erreichen.

Einziger Nachteil ist die Herausforderung, die richtige Dosierung zu finden. Zuerst war ich unsicher, wie viele Tropfen ideal sind, doch nach ein paar Versuchen hatte ich den Dreh raus. Ich finde es besonders vorteilhaft, dass die Flüssigsüße auch für Backwaren geeignet ist, so dass ich sie auch dort ausprobieren konnte. Die Natreen Flüssigsüße hat meine Erwartungen klar erfüllt, und ich empfehle sie sehr gerne weiter.

Stevia von Pure Via

#3

Pure Via Stevia Süßstoff 1kg

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Vorteile:

  • 100% natürliche Zutaten, keine Zusatzstoffe.
  • Große Verpackung – ideal für regelmäßige Benutzer.
  • Hohe Süßkraft, die einen geringen Verbrauch ermöglicht.
  • Allergikerfreundlich – glutenfrei und vegan.
  • Vielseitig verwendbar in diversen Rezepten.

Nachteile:

  • Größere Verpackungsgröße, die möglicherweise nicht für jeden sinnvoll ist.
  • Manchmal schwerer zu finden in Einzelhandelsgeschäften.

Der Pure Via Stevia Süßstoff ist speziell geeignet für gesundheitsbewusste Verbraucher, die auf eine natürliche Zuckeralternative setzen möchten. Diese Produkte sind ideal für Diabetiker und Menschen, die zuckerfreie Ernährung anstreben. Pure Via bietet eine große Verpackung, was es auch für Familien einfach macht, den geringen Zuckerkonsum zu gestalten.

In meinem Test habe ich diese Stevia-Variante in unterschiedlichen Gerichte verwendet, angefangen von Getränken bis hin zu Backwaren. Der Stevia Süßstoff ließ sich sowohl in heißem Wasser als auch in kaltem Tee perfekt auflösen. Was mich besonders beeindruckte, war die Süßkraft, die mit einer kleinen Menge bereits für eine angenehme Süße sorgte. Insbesondere beim Backen hat sich der Pure Via sehr gut bewährt – die Konsistenz der Kekse war durchweg gut, und auch hier konnte ich eine Überdosierung vermeiden, die oft zu einem bitteren Geschmack führt.

Die Reinheit der Zutaten war für mich ein wichtiger Faktor, und bei Pure Via kann ich sicher sein, dass keine versteckten Zusatzstoffe enthalten sind. Allerdings könnte die größere Verpackungsgröße unpraktisch sein, wenn man nur gelegentlich Süßstoff verwendet. Dennoch finde ich die vielseitige Anwendung und die Tatsache, dass sie kostenbewusst ist, bemerkenswert. Zusammenfassend kann ich Pure Via jedem empfehlen, der auf der Suche nach einer hochwertigen, natürlichen Stevia-Alternative ist.

Stevia von Castello since 1907

#4

Castello Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff

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Vorteile:

  • Optimaler Zuckeraustausch mit Erythrit, wodurch die textur bewahrt wird.
  • 1:1 Verhältnis ermöglicht einfache Dosierung.
  • Geeignet für Backen und Kochen – vielseitig einsetzbar.
  • Kalorienarm und trotzdem süß.
  • Angenehmer Geschmack ohne Nachgeschmack.

Nachteile:

  • Könnte für Nicht-Zuckeresser einige Anpassungszeit erfordern.
  • Preislich im oberen Bereich im Vergleich zu regulärem Zucker.

Der Castello Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff ist besonders geeignet für Menschen, die beim Kochen und Backen den Zucker ersetzen möchten, ohne den süßen Geschmack zu verlieren. Diese Kombination aus Stevia und Erythrit ist ideal für Diabetiker und jene, die Kalorien reduzieren möchten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

In meinem Test habe ich die 1:1 Mischung in verschiedenen Rezepten ausprobiert, und ich war sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Bei der Zubereitung einer Reihe von klassischem Gebäck wurde der Süßstoff sehr gut angenommen und schmeckte lecker. Der Geruch während des Backens war ansprechend, und die Kekse waren nach dem Backen hervorragend in der Konsistenz. Dies war eine große Erleichterung, da ich oft mit anderen Alternativen schon auf bittere Ergebnisse gestoßen bin.

Ich fand auch, dass sich die Anwendung in heißen Getränken wie heißen Schokolade als ebenso geeignet erwies, was mir viel Freude bereitete. Das Verhältnis von Stevia zu Erythrit führt dazu, dass ein nahezu identisches Geschmackserlebnis wie bei Zucker entsteht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist im Vergleich zu süßen Alternativen mit Zucker etwas höher, aber die Ergebnisse rechtfertigen diesen Preis auf jeden Fall. Zusammengefasst empfehle ich den Castello Stevia + Erythrit Süßstoff für alle, die gesund backen möchten und dabei nicht auf den traditionellen Geschmack verzichten wollen.

Stevia von borchers

#5

borchers Stevia Süßstofftabletten

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Vorteile:

  • Praktische Tablettenform für einfache Dosierung.
  • Ideal für unterwegs oder im Büro.
  • Kein Zucker – null Kalorien.
  • Einfache Anwendung in Getränken.
  • Nahezu kein Nachgeschmack.

Nachteile:

  • Begrenzte Anwendung nur für flüssige Produkte.
  • Könnte für manchen zu konzentriert sein.

Die borchers Stevia Süßstofftabletten sind perfekt für Menschen, die eine praktische und schnelle Lösung zum Süßen ihrer Getränke suchen. Diese Tabletten sind leicht mitzuführen und somit eine ideal Lösung für unterwegs oder im Büro. Sie sind besonders für Menschen geeignet, die den Zuckerkonsum reduzieren möchten und dennoch Wert auf Süße legen.

In meinem Test habe ich die Tabletten in verschiedenen Getränken ausprobiert, angefangen mit Wasser bis hin zu Tee und Kaffee. Die Handhabung war einfach: Ein oder zwei Tabletten genügen in der Regel, um die gewünschte Süße zu erreichen. Ich war wirklich überrascht, dass es praktisch keinen Nachgeschmack gab, was bei anderen Süßstoffen nicht immer der Fall ist. Besonders gut fand ich die Möglichkeit, die Tabletten unterwegs zu nutzen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Dennoch gibt es Grenzen in der Anwendung – sie sind nicht für alle Speisen passend. Für Menschen, die aber hauptsächlich Flaschenrunden im Büro haben oder einfach einen süßen Kick im Kaffee möchten, sind die Stevia-Tabletten eine hervorragende Wahl. Die Packung ist kompakt und einfach in der Tasche zu verstauen. In Anbetracht all dieser Aspekte sind die borchers Stevia Süßstofftabletten eine praktische und effektive Lösung.

Stevia von Castello since 1907

#6

Castello Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff

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Vorteile:

  • Guter Geschmack, der Zuckergehalt nahezu identisch reproduziert.
  • Ideal zum Backen und Kochen – 1:1 Verhältnis.
  • Kalorienarm und ohne Zucker.
  • Vielseitig einsetzbar in anderen Gerichten.
  • Erhält die Textur und den Geschmack des Desserts.

Nachteile:

  • Erfordert möglicherweise etwas Anpassungszeit beim ersten Gebrauch.
  • Preislich höher als herkömmlicher Zucker.

Castello Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff ist besonders geeignet für Koch- und Backbegeisterte, die Wert auf eine zuckerfreie Alternative legen, ohne befürchten zu müssen, dass der Geschmack beeinträchtigt wird. Diese Kombination ist perfekt für Menschen, die gesünder leben möchten, während sie weiterhin ihre Lieblingsspeisen genießen können.

Mein Test hat gezeigt, dass die Kombination aus Stevia und Erythrit wirklich ihren Zweck hervorragend erfüllt. Ich habe es in Rezepten für Pancakes und Kuchen verwendet, und ich muss sagen, es hat die Testphase mit Bravour bestanden. Die Textur war hervorragend, und der Nachgeschmack, den ich von anderen Stevia-Produkten oft erlebt habe, war minimal. Ich konnte den Süßstoff genau wie Zucker dosieren, was mir das Backen erheblich erleichterte. Auch in heißen Getränken war es einfach anzuwenden, und ich schätzte die ausgezeichneten Ergebnisse.

Zusammengefasst kann ich den Castello Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff jedem empfehlen, der in seiner Küche auf Zucker verzichten, aber dennoch nicht auf den hervorragenden Geschmack verzichten möchte. Diese versprechen eine kalorienarme und schmackhafte Süßung, die das gesamten Geschmackserlebnis unterstützt.

Fazit

Nachdem ich die oben genannten sechs Stevia-Produkte umfassend getestet habe, kann ich sagen, dass die Auswahl der richtigen Stevia-Alternative stark von Ihren individuellen Vorlieben und Bedürfnissen abhängt. Jedes Produkt hat seine eigenen Vorzüge und eignet sich für verschiedene Einsatzzwecke. Von der borchers Kristalline Streusüße für dezente Süße über die Natreen Flüssigsüße für Getränke bis zu den Castello Süßstoffen, die beim Backen wahre Wunder wirken, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Lebensweise sind, empfehle ich, verschiedene Produkte auszuprobieren, um herauszufinden, welches Ihnen am besten schmeckt und am leichtesten in Ihren Alltag integriert werden kann. Ich hoffe, dass meine ausführlichen Testberichte Ihnen dabei helfen, das ideale Produkt für Ihre Bedürfnisse zu finden und dass Sie Freude an der süßen Welt des Stevias haben werden!