Ein Chili ist eine scharfe Gewürzpflanze, die vor allem für ihre Frucht, die Chilischote, bekannt ist. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und wird heute in vielen verschiedenen Sorten weltweit angebaut. Chilis werden in der Küche zum Würzen von Gerichten verwendet und verleihen ihnen eine angenehme Schärfe. Du kannst Chilis in getrockneter Form oder als frische Schote kaufen und sie vielseitig einsetzen, sei es in scharfen Soßen, Suppen oder zum Marinieren von Fleisch.