Erbsennudeln sind Nudeln, die aus gemahlenen gelben Erbsen hergestellt werden. Sie sind eine gesunde und proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Nudeln aus Weizen oder anderen Getreidesorten. Du kannst sie wie normale Nudeln kochen und in verschiedenen Gerichten verwenden. Sie sind glutenfrei und eignen sich besonders gut für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder die ihre Ernährung bewusst anpassen möchten. Probier sie aus, sie könnten eine leckere und gesunde Ergänzung zu deinem Speiseplan sein.